vineri, 25 noiembrie 2011

Permisul auto- Dan Puric

Dumnezeu, iubindu-mă, mă tot pune la felurite încercări ca să nu mă
plictisesc.
Aşa a fost şi cu şoferia. Ne-am luat şi noi maşină.
Atunci mi-a zis soţia că ar fi bine să-mi iau permis şi eu, că cine
ştie, s-ar putea să fie nevoie vreodată să şofez.
Pentru mine, lucrul astă a venit prea tarziu, şi m-am dus la prima
lecţie de şoferie cu emoţii de liceean, la un PECO, unde trebuia să mă
întâlnesc cu instructorul.
Tremuram rău pe marginea trotuarului, ca la bacalaureat, şi îl
aşteptam. Cel mai bun lucru era că omul nu mă cunoştea.
A venit cu o Dacia de pe vremea lui Ceauşescu, căreia, când i-a pus o
frână, chiar în faţa mea, i-au sărit şuruburile pe jos. Le-a adunat
tacticos şi le-a pus la locul lor, ignorându-mă.
Era mecanicul absolut, la întâlnirea cu imbecilul absolut.
Locul mortului.
Nea Ilie era plin de vaselină şi avea un fes slinos pe cap. M-a citit
din prima, şi-a dat seama cu cine are de-a face.
Daca m-ar fi cunoscut, mi-ar fi spus: “Vai, maestre, ce onorat sunt să
vă fiu eu instructor!”
Când mi-a zis, fără să se uite la mine: “Bă, asta e cheia!”, am îngheţat.
“Fii atent, a continuat el, ambreiajul este tata, frâna este mama, iar
acceleraţia este copilul tâmpit care aleargă până ce dă cu capul în
prima maşină.”
Absolut genial!
Apoi îmi spune scurt: “Treci în locul meu!”
Eu, speriat: “Lasă-mă, nene, că n-am mai pus în viaţa mea mâna pe aşa ceva”.
El: “Bă, tu nu te-ai săturat să stai pe locul mortului şi să te
conducă toţi tâmpiţii?”
Şi atunci m-am gândit să strig şi eu la poporul român:
“Popor român, nu te-ai săturat să stai pe locul mortului şi să fii
condus de toţi tâmpiţii?”
Era o adevarată resuscitare, domnule!
Şi îmi tot repeta: “Hai, hai, învaţă să conduci!”
Ceea ce a urmat a fost incredibil. M-a scos direct în trafic.
Şi eu trebuia să am mâna pe volan, pe chei, pe schimbătorul de
viteze, trebuia să mă uit în cele două oglinzi, dar şi în ochii lui.
“Unde te duci, măăă? Nu vezi unde mă bagi? O calci pe baba aia! Nu te
uiţi în spate? Vezi, băă, că intră ălă în tine!”
Şi m-a ţinut aşa, de îngheţam şi transpiram tot, doua zile la rând! Nu
mai eram sănătos! Nici un rol, în viaţa mea, nu m-a solicitat atât de
mult, şi nu m-a adus într-o asemenea stare.
În a treia zi s-a liniştit de tot.
Stătea bătrânul cu o mână pe volan şi cu fesul pe ochi.
Dormea, domnule!
“Înseamnă că am început să conduc bine”, mi-am zis.
Crucea Sfântului Andrei.
Nu l-aţi văzut pe Puric, disperatul, între Maestrul său care dormea şi
traficul din Bucureşti.
Si, târându-mă încet-încet, am trecut pe lângă un cimitir. Atunci
Maestrul a deschis ochii:
“Bă, vezi? Aici e o fostă elevă de-a mea!”
Mie mi-a îngheţat coloana vertebrală.
“În cimitir?”
“Pai da! Nu e singură, e cu soţul!”
“Cum a ajuns acolo?”
“Tot aşa, bă, ca şi tine, nu a oprit la Crucea Sfântului Andrei, aia
pe unde trece trenul. Păi, băă, când vezi o cruce, nu te opreşti să te
închini? Treci ca animalul? Ce-o fi cu graba asta, că tot acolo
ajungi!”
Omul ăsta m-a creştinat pe mine, teologul lui peşte.
Avea dreptate! Când vezi Crucea Sfântului Andrei, te uiţi în dreapta
şi nu crezi nici măcar în ăla de-ţi face semn cu steagul, că e ţara
plină de proşti.
Vei învaţa să conduci când vei şti să te fereşti de proşti, nu când
vei şti legea!!!"



marți, 8 noiembrie 2011

METODE DE ELIMINARE A TOXINELOR DIN ORGANISM

 METODE DE ELIMINARE A TOXINELOR DIN ORGANISM

Greşelile uzuale de alimentaţie, consumul de medicamente fără o recomandare şi supraveghere medicală competentă, tutunul, cafeaua, alcoolul şi orice alt factor de risc pentru sănătate, ca şi procesele metabolice interne confruntă organismul uman cu substanţe toxice de care acesta încearcă să se debaraseze.
De fapt, orice boală se datorează în general acumulării toxinelor peste limitele normale de detoxifiere şi eliminare ale organismului, ajungându-se la autointoxicarea corpului. Aşadar, între starea de sănătate şi substanţele otrăvi¬toare din sângele organismului nostru există o continuă luptă, pe care o putem susţine printr-un regim de viaţă ordonat, alimentaţie raţională, eliminarea exceselor de orice fel, odihnă, echilibru nervos etc. Când puterea de detoxifiere şi eliminare a deşeurilor interioare corpului uman este depăşită sau determinată să scadă datorită toxinelor, apar mai întâi tulburări funcţionale, apoi organice, care antrenează boli cronice, ce slăbesc şi mai mult rezistenţa organismului. Se ştie că un organ bolnav atrage în timp îmbolnăvirea altor organe, deci provoacă tulburări generale, organismul funcţionând ca un tot unitar.
înlăturarea deşeurilor toxice şi eliminarea lor din corp se poate face parţial (organic), dar şi la modul general, al întregului organism.
1) Curăţarea intestinului gros
Majoritatea produselor toxice din organism sunt eliminate prin aparatul renal şi prin intestinul gros, de aceea este absolut necesar ca şi acestea să funcţioneze foarte bine. Astfel, intestinul gros prezintă o floră microbiană ce produce, printre altele, vitaminele K şi B
2. Distrugerea florei va atrage instalarea stării inflamatorii, anemierea bolnavului şi apariţia microhemoragiilor. Dacă această floră este distrusă, toxinele, în loc să fie eliminate din corp, vor pătrunde în sânge, intoxicând celulele.
Recomandăm efectuarea curăţării intestinului gros pe parcursul a 5 săptămâni (cu o singură posibilitate de repetare într-un an), după următoarea schemă :
în 2 litri de apă fiartă şi răcită se adaugă l lingură plină cu sare de lămâie. Este indicat ca tratamentul să se facă dimineaţa, între orele 5 şi 7, sau seara, înainte de culcare.
ALTE METODE DE ELIMINARE A TOXINELOR DIN ORGANISM
Prin urmare, cei doi litri de apă fiartă amestecată cu sare de lămâie se vor ea înghiţitură cu înghiţitură pe parcursul a 1-2 ore.
In prima săptămână în fiecare zi
în a doua săptămână o zi da, una nu
în a treia săptămână o zi da, două nu
în a patra săptămână o zi da, trei nu
în a cincea săptămână o dată pe săptămână
în toată această perioadă de cinci săptămâni se va mânca regulat, fără carne şi lactate. Microclismele cu ceai de pojarniţă (Hypericum perforarum) şi tătăneasă (Symphytum offidnale) sau muşeţel (Matricaria chamomilla L.) sunt benefice pentru intestinul gros, fără a abuza de ele, deoarece se pot produce traumatisme ano-rectale.
2) Curăţarea ficatului
Datorită multiplelor şi importantelor funcţii pe care le are, ficatul este considerat pe drept cuvânt „laboratorul organismului". Cura de curăţare a ficatului este foarte indicată, mai ales oamenilor bolnavi, cel puţin o dată pe an şi nu mai mult de patru ori pe an. Curăţarea ficatului va fi făcută obligatoriu după procedeul anterior aplicat intestinului. Pentru a urma cura de detoxifiere următoare, ficatul trebuie pregătit prin consumul exclusiv al alimentelor vegetariene şi un regim ordonat de viaţă. Se vor procura: 200 de ml de suc de lămâie şi 200 de ml de ulei de măsline.
Aplicarea procedeului de mai jos se va face astfel:
'. în prima zi: se efectuează o clismă evacuatorie, fără a mânca nimic, dar se poate bea suc de mere în cantitatea dorită.
în a doua zi: ca şi în prima zi.
In a treia zi: ca şi în primele două zile, însă sucul de mere se bea până la ora 19, când se aplică pe regiunea ficatului un termofor sau o sticlă cu apă caldă înfăşurată într-un prosop. Apoi, din 15 în 15 minute, se iau câte 3 linguri de ulei de măsline şi imediat 3 linguri de suc de lămâie, timp de 2 ore, până la orele 21 când se ia de pe regiunea ficatului şi termoforul. Eliminarea toxinelor şi a pietrelor, are loc în timpul a trei proceduri consecutive. După eliminarea toxinelor şi a pietrelor se va face o clismă şi se ia un prânz uşor: o ceaşcă de orez sau fructe, iar peste 12 ore se mai face o clismă.
Timp de o săptămână se va folosi un regim alimentar strict vegetarian, în primul an procedura se repetă de 4 ori, ulterior o singură dată pe an.
3) Curăţarea rinichilor
Curăţarea rinichilor se face pe parcursul unei săptămâni, vara, şi se poate repeta după 2-3 săptămâni, în această perioadă se vor consuma numai pepeni şi pâine neagră. Este indicat să se efectueze curăţarea rinichilor în faza lor de bioritm (între 2 şi 3 noaptea), când se face o baie fierbinte şi în acel moment se consumă pepeni cu pâine.
4) Curăţarea articulaţiilor
Curăţarea articulaţiilor ajută la eliminarea sărurilor şi a depunerilor din articulaţii (frecvente în spondiloze, artroze, poliartroze etc.) Curăţarea articulaţiilor se face obligatoriu după curăţarea intestinelor.
5 grame de frunze de dafin se pun în 300 de ml de apă şi se fierb 5 minute, apoi se pun pentru 3-4 ore într-un termos. Acest conţinut va fi băut cu înghiţituri mici pe parcursul a 12 ore. Procedura se repetă timp de 3 zile consecutiv, iar peste o săptămână se poate repeta, în primul an procedura se va repeta de 4 ori pe trimestru, apoi o dată pe an.
5) Curăţarea limfelor
Pentru curăţarea limfelor se folosesc:
- 900 de ml de suc de grepfrut; ;
- 200 de ml de suc de portocale;
- 200 de ml de suc de lămâie; ., ' . .
- 2 litri de apă decongelată.
Dimineaţa se pregăteşte o lingură de sare care se amestecă cu 100 de ml de apă decongelată şi se beau pe stomacul gol. Imediat se face o baie sau un duş fierbinte. După baie, din 30 în 30 minute, se beau câte 100 de ml din sucurile amestecate cu apă decongelată. Procedura se repetă trei zile la rând. Apa decongelată se obţine astfel: se pun la congelator 2 l de apă la îngheţat, apoi se dezgheaţă şi se consumă.
6) Curăţarea vaselor (artere, vene)
Pentru curăţarea vaselor sunt necesare următoarele: un pahar de seminţe de mărar, 2 linguri de valeriană (rădăcină mărunţită) şi 2 pahare de miere naturală. Toate acestea se amestecă, se pun într-un termos şi peste ele se toarnă până la 2 litri de apă clocotită. Se păstrează 24 de ore în termos, apoi se strecoară şi se ia l lingură din 30 în 30 de minute.
7) Curăţarea sângelui '
• în fiecare zi se va face un amestec din: 2 linguriţe de oţet de mere amestecate într-un pahar cu apă. Procedeul nu poate fi aplicat bolnavilor cu gastrită hiperacidă şi celor ulceroşi.
• Cura anuală de urzici (Unica dioică), având efect depurativ şi hemato-poietic (de formare a globulelor).
• Vâscul (Viscum album) este foarte recomandat în tulburările cardiace, hemostazice, redresează tensiunea arterială. Vâscul se pregăteşte doar ca extract rece: 1-2 linguriţe de vase mărunţii se pun în 250 de ml de apă rece şi se lasă până a doua zi când preparatul se încălzeşte uşor, se strecoară şi se bea în 2-3 reprize pe zi cu înghiţituri mici.
• Leurda (Allium ursinum) este una dintre cele mai depurative plante, curăţă sângele, combate arteroscleroza etc.
• Nucul (Fructus Juglans) - tinctura de nuci verzi curăţă sângele şi îl subţiază.
• Păpădia (Taraxacum officinale) - fluidifică sângele şi are rol depurativ.
• Rostopasca (Chelidonium majus) - are rol hematopoietic şi depurativ.
• De un real folos pentru curăţarea sângelui şi revitalizarea întregului organism se dovedeşte a fi înlocuirea unei mese pe zi cu un regim de crudităţi (salate de legume şi fructe proaspete) sau aplicarea acestui regim alimentar o zi pe săptămână.

sâmbătă, 29 octombrie 2011

Toamna in Bucuresti cu bune si rele

Toamna in Bucuresti




                                                Un prieten drag AS( Akita-inu)
                                                             Casa dementilor
                                                                        Dementii

vineri, 21 octombrie 2011

CRISTALE

CUM PURTAM CRISTALELE?


Un obiect din piatra naturala - o statueta de jad, o sfera de cristal, o piramida de cuart, o placa de agat sau orice alt obiect de decor din cristal sau piatra naturala - poate fi asezat oriunde in casa. Este bine sa aveti un cristal natural in urmatoarele situatii:
pentru familiile cu probleme, pentru echilibrarea energiilor intre membrii familiei (conflicte sau neintelegeri)
la mutare in casa noua (armonizarea cu noul mediu)
pentru proaspat casatoriti (mentinerea unei atmosfere pozitive in cuplu, este si un foarte bun cadou de nunta!)
in casele cu oameni bolnavi sau cu probleme majore
in camera copilului (cresterea in conditii benefice)
in dormitor (echilibrarea energiilor in cuplu)
in baie (disiparea energiilor eliminate prin spalarea trupului)
in sufragerie, living sau hol (protectia impotriva energiilor negative ale musafirilor care intra in casa)
la sediul firmei (asigura o evolutie benefica afacerii)
in camera de lucru sau alte medii incarcate de radiatii sau energii nocive (langa calculator, televizor, aparatura care emite radiatii)
in cabinetul medical (in medii in care se intra in contact cu oameni cu probleme)
la ghisee de relatii cu publicul (dialog pozitiv sau in cazul in care lucrati intr-un mediu in contact direct cu un public variat, pentru a va proteja impotriva gandurilor negative)
la serviciu (in cazul unui mediu lipsit de armonie, incarcat negativ, tensionat, stresant sau cand lucrati in subordinea unor superiori cu influenta negativa asupra dv.).
pentru activarea zonelor feng shui in incapare
CUM PURTAM BIJUTERIILE CU PIETRE PRETIOASE
Dupa purificare, bijuteriile cu cristale trebuie purtate permanent asupra dv., pentru a va bucura de protectia lor.
Medalioanele trebuie purtate la gat, nu neaparat deasupra hainelor, ci si ca talisman secret, cat mai aproape de piele. Dar pot fi asezate si in portofel, in anumite locuri din incapere, agatate de candelabru, de tocul usii sau ferestrei, agatate langa patul copilului, sub perna, intr-un bol de sticla pe masa, in colturile camerei... Propria imaginatie poate alege locul cel mai potrivit pentru a agata un cristal care se va aduca noroc.
Mana si degetele pe care sunt purtate cristalele au si ele importanta.
Mana dreapta este transmitatoare de energie, mana prin care energia este eliberata, degajata, deci purtati bijuterii pe mana dreapta cand doriti o eliberare de energie negativa sau transmiterea energiei benefice spre alta persoana (mangaiere, alinare, dragoste, vindecare). Cristalul va prelua surplusul de energie negativa care va creeaza stari de furie, oboseala, mahnire.
Mana stanga este receptoare de energie benefica, deci purtati bijuterii pe mana stanga atunci cand aveti nevoie de un surplus de energie pozitiva, de protectie, de energizare, de activare, cel mai probabil permanent. Schimbati pe mana dreapta cand simtiti ca energia dv. este in surplus si se manifesta agresiv.
Degetul mare are legatura cu trupul fizic, deci e bine sa purtati inele cu cristale cu efect asupra organelor interne, pentru o stare de sanatate mai buna. In planul sanatatii, este conectat direct de sinusuri, ureche, rinichi, sistemul limfatic.
Degetul aratator are legatura cu planul constientului, deci purtati inele pe acest deget pentru ca influenta cristalului sa se resimta in plan mental si intelectual (gandire, judecata, ratiune, logica, decizie, studiu, invatare, educatie, cunoastere). Este degetul orgoliului, al puterii, al impunerii asupra altora. In planul sanatatii, este conectat direct de sistemul nervos si colon.
Degetul mijlociu are legatura cu lumea emotiilor si a sentimentelor, deci e bine sa purtati inele cu cristale specifice laturii emotionale a vietii. In planul sanatatii, este conectat direct de creier, rinichi, limfa, glanda pineala.
Degetul inelar are legatura cu planul subconstientului, deci e bine sa purtati inele pe acest deget pentru a primi mesaje din astral, pentru vise, intuitie, presentimente, avertismente, eliberare de frustari, de anxietate, de temeri ce sunt ascunse in subconstient. In planul sanatatii este conectat direct de aparatul reproducator, sistemul endocrin, hipotalamusul.
Degetul mic are legatura cu destinul uman, deci e bine sa purtati inele pe acest deget pentru a aduce schimbari in destinul dv., pentru implinirea propriului destin, pentru evitarea evenimentelor dure ale sortii si pentru atingerea menirii personale. In planul sanatatii este conectat direct de inima, intestin subtire, piept si sani.

vineri, 23 septembrie 2011

Reteta de curatire a rinichilor

Reteta de curatire a rinichilor


Rinichii trebuie, si ei, curatati uneori. Iata una din cele mai bune retete, pe care mi-a recomandat-o un coleg care s-a simtit minunat dupa ce a incercat-o.

Se iau 6 crengute de mur de padure, fiecare din ele avand cam 60 cm lungime. Se taie crengutele marunt (ca ceapa) si se pun la fiert intr-o cratita, cu 6 litri de apa. Se fierb circa 3 ore, la foc mic, fara capac, pana cand fiertura ajunge la jumatate (3 litri). In timp de doua zile, se bea toata cantitatea. Pentru a se verifica efectul retetei, toata urina din aceste zile se aduna intr-un borcan mare. Pe fundul lui, se vor vedea cu ochiul liber nisipul si celelalte substante eliminate.

joi, 22 septembrie 2011

Sirop de rostopasca pentru purificarea sangelui

Sirop de rostopasca pentru purificarea sangelui


Se poate purifica sangele omului? Da, se poate! Iata un tratament care merita sa fie incercat de cine doreste. Se procura 100 g rostopasca, se pune intr-o cratita smaltuita, peste care se toarna un litru de apa clocotita, se acopera si se lasa la macerat circa 12 ore. Dupa macerare, intreaga compozitie se strecoara printr-un tifon. In infuzie se pune miere de albine poliflora, pana se obtine un sirop de consistenta smantanii. Se pune intr-o sticla la frigider. In fiecare zi, se umple un pahar cu 150 g din mierea cu rostopasca, din care se iau 6 lingurite, din ora in ora. Tratamentul se tine pana ce se consuma toata rezerva din frigider. Se urmeaza o singura data pe an si numai primavara.

duminică, 11 septembrie 2011

SUCUL DE ORZ

Sucul de orz verde se prepara astfel:Se pune samanta de orz la inmuiat o zi,dupa care se seamana in ghiveci,ladite solare,gradini,in sere succesive.Se uda la semanare apoi zilnic se stropeste cu apa cate putin,pentru a mentine umezeala necesara dezvoltarii plantei.Cand firul ajunge la 17-22 cm,se poate folosi desi atunci cand planta de orz verde ajunge la inaltimea de 25-30 cm,contine cele mai bune resurse nutritive necesare celulei umane.Se recolteaza cu o foarfeca sau cutit,la 2 cm de la pamant,se spala in cateva ape,se marunteste.Se inmoaie in apa si imediat se da prin masina de tocat carne,iar apoi in centrifuga.Ce se depune pe sita extractorului,se inmoaie din nou in apa si se mai centrifugheaza inca odata.In urma acestei operatiuni,rezulta un suc verde inchis,cu gust usor amarui,care se pastreza in sticle astupate la frigider.Se poate face 1-2 litri odata. Pentru consum,se iau 50 ml de suc concentrat,se dilueaza in 50-100 ml apa la temperatura camerei,si se bea cu inghitituri rare cu o jumatate de ora inainte de masa de trei ori pe zi.

Proprietati terapeutice:Sucul de orz verde contine vitaminele din grupulB[B1,B2,B6,B12],acid nicotinic,vitamina E,vitamina C si o mare cantitate de fier, calciu, mangan, magneziu, molibden, germanium,zinc, cupru,litiu,bioflavonoide,polizaharide si polipeptide. Compozitia biochimica a orzului verde, confera plantei un efect curativ deosebit,incetinind totodata procesul de imbatranire a celulelor. Bogatia in proteine,vitamine,minerale si enzime face ca orzul verde sa fie eficient in buna functionare a organismului.

Comparativ cu alte plante orzul verde contine:
-de peste 250 ori mai multa vitamina A decat in laptuca[salata];
-de peste 25 ori mai mult potasiu decat in banane;
-de peste 11 ori mai mult calciu decat in lapte;
-de peste 11 ori mai mult fier decat in telina;
-de peste 7 ori mai multa vitamina C decat in portocale;
-de peste 10 ori mai multa vitamina B1 decat in spanac;
-de peste 23 ori mai multa biotina[factor din grupul vitaminelor B
decat in lapte.
-2000 micrograme SOD[superoxid dismutaza],activ,la o portie de doua grame de orz verde,pudra.Superoxid dismutaza este o enzima proteica activa cu un efect deosebit in vindecarea bolilor,in revitalizarea organismului si in incetinirea procesului de imbatranire.Aceasta enzima intervine in inactivarea radicalilor liberi oxidril.Dr.Miltron Freud afirma ca acesti radicali liberi favorizeaza imbatranirea celulelor si aparitia bolilor.Orzul verde este cea mai bogata resursa de SOD cunoscuta pana in prezent.Aceasta substanta ar putea alina suferintele a milioane de oameni bolnavi. Consumand zilnic orzul verde sub forma de suc,pacientii constata in scurt timp,un efect remarcabil in ce priveste energia si vitalitatea lor.
Mai jos sunt redate efectele consumului de suc de orz verde asa cum sant prezentate de dr.Yoshihide Hagiwara.
-1]Mai putin somn necesar;
-2]Mai multa energie in eforturile fizice,intelectuale,memorie imbunatatita,claritate a gandirii;
-3]Reglarea tensiunii arteriale;
-4]Renuntarea la pilule calmante pentru dureri;
-5]Eliminarea surplusului de greutate,in obezitate;
-6]Rezolvarea problemei acneei;
-7]Efect antiinflamator;
-8]Revitalizeaza tegumentul,vindecand uscaciunea acestuia,care insoteste imbatranirea;
-9]Creste potenta sexuala.
Pentru a inlocui lipsa de vegetale crude dr.Hagiwara a introdus pudra de suc din plante tinere de orz,care contine enzime asemanatoare celor care exista in celulele corpului omenesc. Superoxid dismutaza[SOD]are o actiune preventiva impotriv imbatranirii celulare,impotriva bolilor de colagen si leucemie. Trebuie stiut ca pestele si carnea fripta contin substante cu un efect cancerigen mult mai puternic decat acela al 3,4 benzopyrenului din tutun. Pudra de suc de orz verde previne cancerul prin descompunerea acestor elemente.Sucul de orz verde neutralizeaza efectele toxice ale 3,4 benzopyrenului. Sucul de orz verde are actiune antiinflamatorie superioara cortizonului si fenilbutazonei,fara a avea efecte secundare. Prin compozitia sa, orzul verde este cel mai valoros aliment verde,asigurand organismului vitaminele mineralele,enzimele,clorofila si alte elemente nutritive esentiale care se mentin integre si active si in sucul de orz facut pulbere. Pulberea de orz verde[Barley green]se obtine prin deshitratarea sucului de orz verde proaspat la temperaturi scazute,permitand astfel enzimelor sa ramana active.Nu contine substante indigeste. La cultivarea orzului din care se prepara sucul,nu trebuie sa se foloseasca pesticide sau substante chimice.
Indicatii terapeutice:anorexie,impotenta, sexuala,sterilitate,alopecie[chelie],avitaminoze,osteoporoza,tromboflebite, formarea calusului in perioada sarcinii la femei, diabet cancer, anemie,stomatite,afectiuni oculare, gastrite, ulcere, colite, pancreatite, afectiuni hepatice[hepatite, ciroze,colecistite],cardiopatie ischemica,ateroscleroza cerebrala,infarct miocardic,hiper si hipotensiune arteriala,astm bronsic,bronsite,gripe,viroze pulmonare,TBC pulmonar,rinita alergica,dereglari hormonale, obezitate, retard psiho motor, neurastenie, insomnii, schizofrenie, epilepsie, nevralgie de trigemen, nevralgie faciala, reumatism articular acut, lombo-sciatica, artrite, acnee, efelide[pistrui], dermatite,eczeme,ulcere varicoase,hemoroizi,fistule perianale,hemoragii,dismenoree,fracturi.
Mod de administrare: Sucul crud de orz verde se ia 50 ml suc se dilueaza cu 50-100 ml apa la temperatura camerei si se bea cu inghitituri rare cu o jumatate de ora inainte de mesele principale de trei ori pe zi. Pudra de orz verde:se ia 1 lingurita de pudra de orz verde se adauga la 150-200 ml apa sau suc de fructe,deasemeni de trei ori pe zi cu o jumatate de ora inainte de mesele principale.

marți, 23 august 2011

In ce afectiuni putem folosi sucuri de fructe si legume


Sucurile de fructe si legume sint substante care ajuta la regenerarea organismului prin continutul lor bogat in aminoacizi, saruri minerale, enzime si vitamine, cu conditia sa fie preparate proaspete, crude si fara conservanti. Este necesar ca sucurile sa fie preparate zilnic, prospetimea fiind o conditie a eficientei. Sucurile nu se pastreaza niciodata de la o zi la alta. Fructele sau legumele cu coaja, inainte de a fi stoarse, vor fi bine spalate cu apa rece, apoi taiate in felii subtiri. Aparatul cu ajutorul caruia putem prepara sucuri de fructe si legume de calitate este, desigur, storcatorul electric. In lipsa acestuia, mai ales pentru legume, iar dintre fructe in special pentru mere, putem folosi razatoarea metalica, urmind sa obtinem sucul prin stoarcere, presare manuala sau cu ajutorul unui aparat. Pentru citrice, in special lamii sau portocale, se poate utiliza storcatorul de sticla sau de plastic. Sucurile odata obtinute se vor bea cu circa o jumatate de ora inainte de masa sau la 3 ore dupa masa, in asa fel incit sa poata furniza organismului substantele necesare.

Sucul de ardei gras

Sucul de ardei gras contine o mare cantitate de siliciu necesar unghiilor, parului si glandelor sebacee. Ajuta la curatarea pielii de petele inchise la culoare. Este bun in colici intestinale, crampe, meteorism. Sucul este mai eficient daca este combinat cu suc de morcov si de spanac, in proportie de 1:2:2. Se bea cu inghitituri mici, cu 30 de minute inainte de mesele principale.

Sucul de cartofi

Sucul de cartofi contine hidrati de carbon, protide, lipide, saruri minerale, vitamine (B1, B6, C, K). Este hranitor, diuretic, energizant, cicatrizant, antispasmodic, antiulceros. Este indicat in gastrite, ulcere gastrice si duodenale, diabet, litiaza biliara, constipatie. Se bea cite 1/2 pahar de 3-4 ori pe zi, timp de o luna in diabet sau ulcere gastroduodenale. In caz de litiaza biliara, obezitate, constipatie sau hemoroizi, se bea cite 1/2 pahar de 1-2 ori pe zi. Daca nu poate fi suportat simplu, se poate amesteca cu miere, suc de morcovi, cu citeva picaturi de suc de lamiie sau de catina.

Sucul de castravete

Sucul de castraveti contine vitamine (A, B, C), oxid de calciu, magneziu, sulf. Este racoritor, depurativ, diuretic. Se recomanda in stari subfebrile, intoxicatii, in reumatism sau guta. Fiind cam fad se foloseste cu suc de telina, de mar sau de morcov. Se foloseste cu succes in cosmetica pentru tratarea ridurilor.

Sucul de ceapa

Contine vitamine (A, B, C), saruri minerale. Este un bun stimulent al sistemului nervos, hepatic, renal, diuretic puternic, antiseptic, antiinfectios, antisclerotic, antireumatismal. Se utilizeaza in astenii, surmenaj intelectual, reumatism, afectiuni respiratorii (guturai, bronsita, astm), gripa, diabet, ateroscleroza, obezitate, impotenta, prostatite, edeme. Se poate amesteca cu putin suc de telina sau de morcovi, sau cu citeva picaturi de lamiie; se poate bea de asemenea diluat cu apa (cite 1/2 pahar de 2 ori pe zi).

Sucul de fasole verde

Contine vitamine: A, B, C, saruri minerale, hidrati de carbon, oligoelemente. Este diuretic, depurativ, antiinfectios, tonic hepatic. Se foloseste in reumatism, guta, diabet, litiaza renala. Se administreaza cite 1/2 pahar pe zi.½

Sucul de grepfrut

Contine multe minerale, vitamine (C, B1 si B2, PP), enzime, pectina, acid citric etc. Este aperitiv, tonic, depurativ, antihemoragic. Este indicat in anorexii, dispepsii, oboseala, stari febrile, artrita, afectiuni pulmonare. Se administreaza 3 pahare pe zi, inainte de mesele principale. Se consuma ca atare sau indulcit cu miere.

Sucul de lamiie

Contine acid citric, acid malic, glucide, saruri minerale, oligoelemente, vitamine: B1, B2, B3, A, C, PP. Este racoritor, bactericid, tonic al sistemului nervos, tonic cardiac, diuretic, antireumatismal, antigutos, antiscorbutic, remineralizant, carminativ. Este indicat in infectii diverse, reumatism, guta, ulcere stomacale, obezitate, ateroscleroza, demineralizare, crestere la copii, diaree, dizenterie, paraziti intestinali. Se administreaza intr-o jumatate de pahar de apa indulcita, numarul de lamii stoarse crescind progresiv pina la 8-10 lamii pe zi. Dupa o cura de o luna, numarul de lamii stoarse incepe sa descreasca. Combinatia dintre sucul de lamiie, morcov, sfecla si castraveti ajuta la curatirea ficatului, a rinichilor si vezicii biliare si in general a organismului de toxine. In perioada folosirii acestor sucuri este indicat sa se renunte la carne, amidon, zaharuri.

Sucul de mere


Contine zaharoza, celuloza, pectina, saruri minerale, vitamine: B1, PP, A, C. Este diuretic, tonic muscular, racoritor, antiseptic intestinal, laxativ, depurativ sanguin, antireumatismal. Este indicat in astenie fizica si intelectuala, anemie si demineralizare, reumatisme, guta, obezitate, stari febrile, gastrita, ulcer gastric, insomnii, cefalee. Sucul de mere este unul dintre cele mai apreciate sucuri pentru toate virstele. Se administreaza cite 3-4 pahare pe zi, inainte de masa. Combinat cu celelalte sucuri mai putin placute la gust, le da o aroma deosebita.

Sucul de orz

Contine vitamine, enzime, saruri minerale. Comparativ cu alte plante, ovazul contine de 250 de ori mai multa vitamina A decit salata, de peste 25 de ori mai mult potasiu decit o banana, de peste 11 ori mai mult calciu decit laptele, de peste 11 ori mai mult fier decit o telina, de peste 7 ori mai multa vitamina C decit o portocala, de peste 10 ori mai multa vitamina B1 decit spanacul. Este tonic general si al sistemului nervos, antidiareic. Este indicat in afectiuni pulmonare, demineralizari, stari febrile, hipotensiune. Se administreaza preventiv cite 1-2 cesti pe zi, mai ales in combinatie cu suc de mere.

Sucul de pere

Contine acizi, hidrati de carbon, pectina, vitamine: A, B1, B2, PP, C, saruri minerale. Este diuretic, antiputrid, laxativ, sedativ, racoritor. Se recomanda in reumatisme, guta, astenie, surmenaj, TBC, sarcina, diaree. Se recomanda cite 2-3 pahare de suc pe zi, cu 30 de minute inainte de mese.

Sucul de papadie

Este unul dintre cele mai pretioase tonice. Este bogat in saruri minerale si oligoelemente. Este bogat mai ales in magneziu si fier. Este tonic, aperitiv, depurativ sanguin, diuretic, antiputrid, antiscorbutic. Este indicat in litiaze biliare, reumatism, guta, anemie, astenie, obezitate, hemoroizi, celulita. Se beau 2-3 cesti pe zi, inaintea meselor principale. Sucul de papadie obtinut din frunze si radacini, combinat cu suc de frunze de gulie, ajuta la vindecarea bolilor de oase, intareste coloana vertebrala, previne formarea cariilor.

Sucul de ridiche neagra

Contine vitaminele B si C. Este colecistochinetic, aperitiv si digestiv, diuretic, antialergic, sedativ nervos. Este indicat in litiaze biliare, colecistite, insuficienta hepatica, afectiuni pulmonare, bronsite cronice, astm, reumatism, guta, rahitism, alergii, eczeme. Pentru a obtine sucul, se foloseste ridichea cu tot cu frunze. Se beau 20-50 de grame pe zi, deoarece este foarte puternic. In cazurile de litiaza biliara se beau zilnic cite 200-400 ml de suc. Se administreaza de obicei in combinatie cu suc de morcovi, in acest fel ajutind la refacerea mucoaselor din organism.

Sucul de sfecla rosie

Contine zaharuri, saruri minerale, oligoelemente, vitamine: A, B, C, PP. Este racoritor, foarte nutritiv si energetic. Se recomanda in anemii, demineralizare, TBC si chiar si in cancer. Este foarte folositor in cazul epidemiilor de gripa. Este contraindicat diabeticilor. Nu este indicat sa se consume prea mult suc de sfecla, deoarece da stari de voma si greturi, ca urmare a efectului de epurare rapida a substantelor toxice din ficat. Se recomanda un pahar de suc de sfecla pe zi, repartizat in trei reprize.

Combinatia dintre sucul de lamiie, morcov, sfecla si castraveti ajuta la curatirea ficatului, a rinichilor si vezicii biliare si in general a organismului de toxine. In perioada folosirii acestor sucuri este indicat sa se renunte la carne, amidon, zaharuri.

Sucul de spanac

Contine saruri minerale, oligoelemente, vitamine. Este remineralizant, antianemic, antiscorbutic, cardiac tonic. Este recomandat in anemii, convalescenta, scorbut, rahitism, astenie fizica si nervoasa, arsuri. Este foarte bun pentru curatarea intregului traiect digestiv. Consumat in cantitate de 500 ml pe zi a vindecat constipatii cronice.

Sucul de varza

Contine saruri minerale, oligoelemente, vitamine: A, B1, B2, C, PP. Este diuretic, remineralizant. Sucul de varza cruda se recomanda in gastrite, ulcer gastric si duodenal, bronsite, in eruptii cutanate. Pentru a evita balonarile, este bine sa se inceapa cu suc de morcov sau de spanac timp de 2-3 saptamini, dupa care se trece la sucul de varza. Se beau 1-2 pahare de suc de varza pe zi.

Sucul de telina

Contine saruri minerale, oligoelemente, vitamine. Este aperitiv, tonic al sistemului nervos si general, remineralizant, diuretic, depurativ, antireumatismal. Se foloseste in inapetenta, astenie, surmenaj, convalescenta, demineralizare, reumatism, guta, afectiuni pulmonare, litiaza urinara, impotenta. Se administreaza cite 1-2 lingurite de 3 ori pe zi inainte de mese, sau cite 1/2 pahar pe zi timp de 15-20 de zile in cure intensive. Favorizind eliminarea excesului de apa din tesuturi, poate fi folosit in cure de slabire.





miercuri, 10 august 2011

  Tratamente cu pepene rosu


Miezul pepenelui rosu este un cocteil de apa, aproape 95 la suta, si zaharuri naturale, cu un gust aromat si extrem de favorabil, codimentat cu o multitudine de substante miraculoase cum ar fi anumite enzime, acizi organici sau licopina (o substanta cu efect antioxidant si reglator imunitar), de aici rezulta si proprietatile sale terapeutice), iar continutul mare de apa il recomanda pentru tratamentul rinichilor, cit si al aparatului urinar. Cu exceptia persoanelor cu insuficienta renala, tuturor celor care sufera de rinichi le este recomandata in perioada de vara-toamna, daca este posibil si in celelalte sezoane de iarna-primavara, o cura de pepene rosu de minimum zece zile in fiecare luna. Enzimele si acizii organici continuti mai ales in apropierea cojii, de unde si gustul de acru, nu foarte agreat uneori, au efecte de dezintoxicare puternica, ceea ce face ca pepenele rosu sa fie in mod special recomandat persoanelor cu un grad mai mare de uzura a organismului, batrinilor, cit si celor care au avut sau mai au o alimentatie incarcata in toxine. In concluzie, o cura de minimum zece zile lunar cu pepene rosu are efect de dezintoxicare, de reglare hormonala si imunitara a organismului uman, cu totul deosebite. Cura de pepene rosu se face foarte usor, intrucit nu este nevoie de nici un fel de preparare suplimentara. Unii medici si terapeuti recomanda sucul de pepene, dar acesta se oxideaza rapid si isi pierde in mai putin de 15 minute potentialul curativ, ca atare este indicat sa se manince pepenele normal, minimum doua kilograme de pepene pe zi. Se recomanda sa fie bine copt, dulce si sa nu se evite consumarea partii de miez din apropierea cojii. Aproape o treime din greutatea unui pepene rosu este reprezentata de coaja, de aceea un pepene rosu pentru o zi de cura pentru tratament trebuie sa aiba in jur de 3 kilograme, mai ales ca in zilele calduroase se poate chiar dubla cantitatea de pepene consumata.

Indicatii in cura de tratament cu pepene rosu:

Pentru acnee

Cura de pepene de 10-20 de zile produce o dezintoxicare globala si, in plus, are anumite efecte reglatoare hormonale asupra corticosuprarenalelor in mod special, putind face minuni in tratamentul acneei, iar pe cit este posibil, in paralel cu cura de pepene rosu se vor elimina din alimentatie carnea si alte alimente toxice. Extern, se va aplica zilnic tinctura de propolis pe zonele afectate sau cataplasme cu marul lupului (Aristolochia clematitis):

Pentru nefrita, pielita si pielonefrita

Se consuma cantitati mari de pepene intr-o singura repriza, iar pe perioada curei de tratament, mai ales dupa ingerarea pepenelui, se recomanda evitarea frigului si a curentilor de aer in zona salelor.

Pentru calculi renali (pietre la rinichi)

Se recomanda a se consuma cantitati mai mari de pepene rosu. Inainte de cura de tratament, cit si in ultimele trei zile se iau plante care sfarima calculii renali, aportul de apa de la pepene ajutind la eliminarea lor. Dupa ce s-au luat aceste plante ce sfarima si maruntesc calculii renali, 1-2 ore dupa ce s-a consumat pepenele rosu se va tine pe zona rinichilor o sticla cu apa foarte calda, chiar fierbinte. Aceste plante sint: frunzele de mesteacan (Betula alba), frunzele de merisor (Vaccinium vitis idaea), rasina de pini (Pinus sylvestris) si boabele de ienupar (Juniperus communis).

Pentru reumatism

Cura de pepene rosu este un purificator puternic, care poate fi combinat foarte bine cu proceduri externe pentru vindecare, precum si cu gimnastica medicala recuperatorie. Se recomanda 12-20 de zile de cura-tratament cu pepene rosu.

Pentru calculi biliari (pietre la bila)

Se iau seminte de pepene rosu si se usuca, apoi se dau prin risnita de cafea si se ia in fiecare dimineata cite o lingurita din aceasta pudra, amestecata cu o lingura de ulei de masline. Se iau zece zile consecutiv, dimineata pe stomacul gol, si se sta culcat timp de zece minute pe partea dreapta, iar tratamentul dureaza trei luni, cite zece zile din fiecare luna, la intervale regulate. Reteta este foarte eficienta, iar in perioada acestui tratament se exclud prajelile, grasimile alcoolul si cafeaua.

Pentru constipatie si colita de putrefactie


Se va consuma pepenele, toata portia, in fiecare dimineata pe stomacul gol, fara a minca apoi nimic timp de patru ore, apoi prima masa va incepe cu patru linguri de tarite de griu inmuiate in apa si eventual indulcite cu miere de albine.

Atentie! La persoanele cu digestie dificila nu este indicata asocierea la aceeasi masa a pepenelui rosu cu alimentele mai grele cum ar fi: prajeli, fripturi, mezeluri, conserve etc., ori bogate in proteine: oua, carne etc., deoarece poate produce indigestie.

Atit pepenele rosu, cit si pepenele galben contin foarte putin sodiu si cantitati insemnate de potasiu, iar din acest motiv sint indicate pentru reducerea cantitatii de sodiu din organism, ceea ce are efecte benefice asupra inimii, cit si a sistemului imunitar in special, cele doua fiind elemente de baza in asa-numitele regimuri hiposodice.



joi, 4 august 2011

Alimentatia si inteligenta


Stresul si grasimile fac mintea grea!

In viata, pot aparea situatii in care o crestere a performantelor intelectuale ar fi de mare ajutor. Fumatul, alcoolul, noptile nedormite si viata dezordonata nu ne vor conduce la cresterea performantelor intelectuale. O conditie de baza este evitarea stresului, a oboselii si impletirea armonioasa si echilibrata a activitatii intelectuale cu cea fizica.
Excesul de mincare nu face decit sa oboseasca organismul, consumind energia pentru digerare. Cu cit mincarea este mestecata mai mult, cu atit este ajutat mai mult organismul, folosind energia lui in alta directie. Dupa cum ne-a spus lector universitar Angela Beju, terapeut naturist, marele dusman al sanatatii il reprezinta grasimile din alimente, in special cele care nu se vad, cum ar fi cele din mezeluri. Ele conduc la cresterea colesterolului, la ateroscleroza si multe alte boli. Este bine deci ca grasimile animale (unt, untura, slanina) sa fie inlocuite, in mare masura, cu uleiuri vegetale dar care, la rindul lor, nu trebuie consumate in exces.
Gindirea clara si leacurile din bucatarie
Gindirea clara este asigurata de o alimentare buna a creierului cu oxigen. Acest lucru este stimulat de vitamina E, de potasiu si sulf. Vitamina E ajuta celulele cerebrale prin furnizarea oxigenului. Ea se gaseste in soia, germeni de griu, cereale integrale, oua, spanac si alte verdeturi, ulei de porumb, ulei de masline, ulei de floarea soarelui.
Potasiul are si el rolul de a alimenta creierul cu oxigen. El se gaseste in citrice, pepene galben, mere, banane, frunze de menta, seminte de floarea soarelui si cartofi.

Sulful ajuta la mentinerea balantei de oxigen pentru buna functionare a creierului. El se gaseste in carne slaba de vita, peste, oua, varza, fasole uscata si usturoi.

Consumul de ceapa ajuta la oxigenarea creierului. Se poate minca jumatate de ceapa pe zi, numai daca stomacul suporta. O salata de ceapa, in care se adauga si ghimbir, este suficienta pentru o zi.

O nota aparte este data de chimen, planta care stimuleaza gindirea creativa. Cei care au nevoie de inspiratie pot bea constant ceai de chimen, preparat din 2 lingurite de seminte zdrobite, care se oparesc cu o cana de apa clocotita.

Vitaminele si cresterea performantelor intelectuale

Vioiciunea mentala si buna functionare a creierului sint asigurate, in primul rind, de vitaminele din complexul B (B1, B6, B12). Ele micsoreaza iritabilitatea si tensiunea nervoasa, maresc puterea de concentrare si mentin sanatatea sistemului nervos.

Vitamina B1 (tiamina) este cunoscuta si sub denumirea de "vitamina a performantelor intelectuale", deoarece are efecte benefice asupra sistemului nervos, asigurind cresterea randamentului intelectual. Vitamina B6 imbunatateste functiile mentale, ajutind si la producerea de transmitatori nervosi. Vitamina B12 sporeste capacitatea de invatare, in special in privinta asimilarii de material nou. Deficitul de vitamina B12 poate duce la unele boli mintale. Trebuie remarcat faptul ca dozele mari de vitamina B complex influenteaza coeficientul de inteligenta (chiar si in cazul copiilor retardati mintal). Surse naturale de vitamine din complexul B se gasesc in cereale integrale, orez nedecorticat, cartofi si chefir.

Vitamina C contribuie la cresterea coeficientului de inteligenta, favorizind producerea transmitatorilor nervosi.

Simularea memoriei
Pentru imbunatatirea memoriei, se recomanda o dieta bogata in vitamina B complex, vitamina C si mangan.
Un nivel scazut de vitamine B determina o scadere a atentiei si a memoriei. Intarirea memoriei este determinata, in primul rind, de vitamina C. Aceasta combate stresul si intareste organismul. Se gaseste in ulei de floarea soarelui, oua, cereale integrale, citrice, ananas, frunze de papadie.

Manganul este un alt element care stimuleaza memoria. Surse naturale: cereale integrale, nuci, mazare, sfecla. Persoanele care sufera de tulburari ale memoriei trebuie sa-si asigure cantitati suficiente de mangan.

Efecte deosebite au remediile din arborele Ginko biloba. Acestea actioneaza benefic in toate problemele circulatorii, mai ales in pierderea memoriei si deteriorarea mintala. Este stimulata irigarea cu singe a creierului, ceea ce sporeste capacitatea de memorare si reduce simptomele bolii Alzheimer.

joi, 14 iulie 2011

FRUNZELE DE MASLIN


Un fenomen medical

Titlul de mai sus nu este o exagerare jurna-listica, ci o concluzie pe care involuntar ajungi sa o tragi, dupa ce parcurgi zecile si sutele de studii medicale care au cercetat frunzele acestui arbore. Poate parea greu de crezut, dar maslinul este una dintre cele mai puternice plante medicinale din lume, si aceasta, in primul rand datorita frunzelor sale, care ascund in verdele-argintiul lor comori de sanatate greu de banuit. Frunzele de maslin scad ca prin farmec tensiunea arteriala, restabilesc circulatia normala, tin diabetul sub control, combat - fara exagerare - aproape toate tipurile de infectii, si aceasta, cu o eficienta greu de imaginat...
Lista aplicatiilor terapeutice ale acestei plante este incredibila si, daca nu ar fi sustinute de o cercetare stiintifica si de o traditie medicala extrem de solida, probabil nu as fi indraznit sa scriu randurile care urmeaza.
Despre maslin
Dupa opinia arheologilor care au studiat vestigiile de pe actualul teritoriu al Siriei (locul de origine al acestui arbore), initial, maslinul nu ar fi fost domesticit pentru utilizarea fructelor sale ca aliment, ci mai degraba pentru aplicatiile medicinale facute cu fructele si frunzele sale. Maslinele neprelucrate, la fel ca si frunzele, au un gust amar, practic insuportabil, dar care este - se pare - si cheia majoritatii aplicatiilor medicale ale acestei plante. Amareala din frunzele de maslin a fost mai intai apreciata de babilonieni si de egipteni, care le-au folosit intens pentru tratarea febrei si a malariei. Apoi, medicii Greciei Antice au consemnat in scrierile lor utilizarea frunzelor de maslin pentru tratarea bolilor digestive, in special a infectiilor digestive, utilizare preluata apoi si de catre romani.
In Evul Mediu, frunzele de maslin au salvat multe vieti in timpul epidemiilor de ciuma ori de holera, cand efectele antibacteriene ale acestei plante au fost folosite din plin in tarile mediteraneene. Din pacate, nivelul redus de informare din timpurile respective, precum si atribuirea bolii unor cauze supranaturale au limitat mult raspandirea acestui remediu exceptional, care a inceput sa fie cu adevarat cunoscut abia la inceputul secolului XX. Primele studii stiintifice valoroase au fost facute in Italia, unde dupa 30 de ani de munca o echipa de cercetatori a reusit sa descopere cateva dintre principiile active din frunzele de maslin si sa puna in evidenta valoarea extraordinara a acestora in tratarea bolilor de inima si vasculare. Incepand din anii '60, o avalansa de studii facute in toate colturile lumii a adus la lumina alte aplicatii terapeutice ale acestei plante medicinale, despre care merita sa vorbim.
Preparate pe baza de frunze de maslin
Pulberea de frunze de maslin
Se gaseste la noi in tara, sub forma de capsule sau de comprimate, obtinute prin simpla inglobare intr-o pastila a frunzelor de maslin, fin macinate. O astfel de pastila contine de regula 250-350 mg de frunze de planta, care se administreaza zilnic, luandu-se 4-8 asemenea doze, pentru tratarea diabetului, a excesului de colesterol, precum si a deranjamentelor digestive. Efectele terapeutice ale pulberii de frunze de maslin sunt destul de limitate, deoarece in doze normale majoritatea principiilor active nu sunt continute in cantitati suficiente incat sa declanseze anumite fenomene cum ar fi vasodilatatia, modificarea ritmului cardiac, inhibarea replicarii unor virusi etc. Acest neajuns este insa compensat de folosirea extractului de maslin, despre care vom vorbi in continuare:
Capsulele cu extract de frunze de maslin
Extractul la care ne vom referi este produs prin deshidratarea si concentrarea solutiilor alcoolice obtinute prin macerare din frunze de maslin. Ceea ce rezulta prin aceasta concentrare este o pulbere fina si extrem de amara, care contine mari cantitati de oleuropeina - substanta "vinovata" de majoritatea efectelor terapeutice ale maslinului. Extractele de frunze de maslin folosite in prezent sunt extrem de eficiente mai ales in bolile cardiovasculare si infectioase, ele continand 15-20% oleuropeina. Aceste extracte sunt asociate cu pulberea de frunze, asa incat sa rezulte un produs foarte concentrat in principii active, dar care sa pastreze si complexitatea naturala a plantei. Pe piata romaneasca se gaseste un produs obtinut printr-o colaborare romano-franceza, OLIVOFORTE, ce contine pulberea de planta asociata cu extractul concentrat de frunze de maslin, cu 20% oleuropeina.
Tratamente preventive
* Diabetul - se fac, de trei ori pe an, cure cu frunze de maslin, fiecare cu o durata de 3-4 saptamani. Pe timpul curei, se administreaza planta sub forma de capsule, cate sase-opt pe zi. Este un tratament cu un efect hipoglicemiant si stimulent exceptional asupra secretiei endocrine a pancreasului. Acest tratament care previne cresterea glicemiei ajuta la un metabolism corespunzator al zaharurilor si previne aparitia diabetului.

* Tromboflebita - pentru prevenirea acestei afectiuni se recomanda atat consumul uleiului virgin de masline, cat si administrarea interna a pulberii de frunze de maslin. Aceasta din urma contine o categorie de substante active, numite polifenoli, care, administrati sistematic, previn formarea cheagurilor de sange si migrarea lor.

* Ateroscleroza - putine remedii se pot compara cu maslinul, in ceea ce priveste eficienta in prevenirea formarii placilor de aterom pe artere. Cel putin asa arata un studiu realizat in Africa de Sud, la Universitatea de Medicina Durban-Westville. Conform lui, extractul de frunze de maslin impiedica oxidarea colesterolului pe artere, scazand riscul de ateroscleroza la mai putin de jumatate, chiar si in conditiile unei diete relativ bogate in grasimi saturate.
- Arterita obliteranta - mai ales persoanele care fumeaza, care au o dieta bogata in proteine si grasimi animale ori care au predispozitii mostenite din familie spre aceasta afectiune ar trebui sa tina trei cure pe an cu extract de frunze de maslin. Zilnic se iau cate 800-1200 mg de extract, sub forma de capsule, pentru o perioada de 2 luni, urmate apoi de minimum 15 zile de pauza. Efectul frunzelor de maslin este potentat de consumul uleiurilor presate la rece, de masline, de porumb, de soia sau de floarea-soarelui.

* Iradiere - un studiu facut in Spania a demonstrat ca mai multe principii active din frunzele maslinului au efecte protectoare la radiatii. Animalele de experienta si tesuturile tratate in prealabil cu extracte de maslin au fost mult mai putin predispuse la mutatii, chiar dupa o expunere indelungata la materiale radioactive.

* Cancerul si leucemia - toate studiile statistice arata ca in tarile in care se consuma in mod traditional frunze de maslin, sub forma de ceai sau de macerat in ulei, rata cancerului este mult mai scazuta. Apoi, studiile de medicina experimentala (facute pe animale de experienta) arata ca extractul de frunze de maslin previne aparitia tumorilor si inhiba cresterea celor deja existente. Acest efect a fost remarcat in mod special in cazul cancerului la san, la colon, la plamani, precum si in cazul leucemiei. Unii cercetatori se asteapta ca peste cativa ani sa apara chiar citostatice care sa contina extracte de frunze de maslin, care intre altele sunt si un puternic protector la efectele radioterapiei folosite contra cancerului.
Frunzele de maslin si imunitatea
Acest produs natural este un ajutor foarte eficient pentru cei care se confrunta cu infectii greu de tratat, cronicizate sau recidivante. Efectul lui este atat de puternic, incat chiar si in cazul bolnavilor de SIDA, ingerarea de doze mari de extract de masline a dus la redresari spectaculoase ale numarului de celule imunocompetente, dar si a capacitatii de aparare a organismului pe ansamblu. Principiile active pe care aceste frunze le contin sunt printre cele mai bune antiinfectioase din lume. Si putem afirma aceasta, pentru ca sunt extrem de bine studiate. Practic, ele sunt considerate medicament strategic, extractele de maslin combatand eficient bacteriile ucigase folosite in bioterorism, cum ar fi cele care produc antraxul sau botulismul. Tari cum ar fi Israelul, Statele Unite sau Arabia Saudita au investit sume uriase pentru a studia in laboratoare felul in care aceasta planta ajuta organismul uman sa invinga infectii din cele mai diverse. Iar in urma acestor studii, cercetatorii au concluzionat ca frunzele de maslin si, mai ales, extractul obtinut din ele sunt un adevarat... cosmar pentru aproape toate microorganismele invadatoare. Iata cateva actiuni ale extractului de frunze de maslin:
- distruge direct virusii si bacteriile din tubul digestiv, dar si de pe traiectul urinar si respirator.
- penetreaza celulele deja infectate si blocheaza replicarea virusilor
- stimuleaza raspunsul imun la aparitia oricarui microb invadator
- distruge protozoarele, bacteriile si alte microorganisme care produc toxiinfectiile alimentare
- intareste membrana celulara, facand celulele sanatoase mai putin vulnerabile la infectii.

Acest remediu nu interfereaza negativ cu actiunea antibioticelor, antifungicelor sau a antiviralelor de sinteza, fiind un ajutor valoros in orice tip de infectie, de la banala raceala, pana la infectiile intraspitalicesti, bacteriene sau fungice, atat de greu de tratat pe cale clasica. Trebuie retinut insa ca aceasta actiune a fost obtinuta cu ajutorul extractelor de masline bogate in oleuropeina, o substanta care, odata ingerata, se transforma in organismul uman intr-un antiinfectios redutabil, cu atat mai puternic, cu cat doza este mai mare. In tratarea unei infectii, de regula se administreaza zilnic 800-1500 mg de extract de masline, pentru perioade de timp care variaza de la 14 zile, in infectiile acute, la 120, in cazul infectiilor cronice.
Tratamente interne
* Hipertensiune arteriala - frunzele de maslin sunt un remediu foarte bine studiat si extraordinar de eficient in hipertensiunea de gravitate mica si medie. Studii dublu-orb facute in spitale din Elvetia, Germania, Israel, Italia, Egipt, Spania au demonstrat extraordinarul efect al extractului de frunze de maslin la pacientii hipertensivi de toate varstele. In toate studiile s-a observat ca suplimentele pe baza de frunze de maslin reduc tensiunea arteriala (atat cea sistolica, cat si cea diastolica), dupa un tratament de opt saptamani, aducand-o aproape la normal. Pacientii asistati au primit capsule cu extract din frunze de maslin, intr-o cantitate zilnica cuprinsa intre 500 si 1000 mg, rezultatele cele mai bune fiind observate la persoanele care au luat doza mai mare.
* Adjuvant in ischemia cardiaca - inca din anii '60, cercetatorii italieni au putut demonstra ca extractul de frunze de maslin dilata arterele coronare (care iriga cu sange muschiul cardiac si a caror ingustare produce asa-numita boala coronariana). Aceasta actiune vasodilatatoare coronara a frunzelor de maslin se asociaza si cu faptul ca acelasi remediu reduce colesterolul, previne si stopeaza ingrosarea si sclerozarea peretilor vasculari, ceea ce il face un adjuvant extraordinar in cazul tuturor formelor de ischemie cardiaca. Se administreaza 800-1000 mg de extract, pe o perioada de 4 luni, dupa care tratamentul se intrerupe vreme de 30 de zile, apoi se poate relua. Este bine de stiut ca aceste cure au si un efect preventiv verificat, iar intreruperea tratamentului nu aduce dupa sine decompensarea cardiaca a pacientului sau alte probleme de acest fel.
* Aritmie cardiaca - dozele moderate de extract de frunze de maslin (400-800 mg zilnic) sunt un excelent anti-aritmic. Studiile de caz au aratat ca la pacientii care au luat aceasta planta in mod regulat doza de medicamente antiaritmice poate fi redusa treptat. In unele cazuri, a ajuns sa fie redusa la jumatate sau chiar mai putin, dar numai sub indrumarea medicului specialist.
* Colesterol marit - administrarea extractului de frunze de maslin, asociata cu o dieta in care grasimile animale si cele rafinate au fost inlocuite cu ulei virgin de masline, face adevarate minuni in scaderea colesterolului total si in imbunatatirea raportului dintre colesterolul bun si colesterolul rau. Studiile de medicina experimentala arata ca administrarea zilnica a 800-1000 mg de extract de masline si a uleiului virgin de masline duce la scaderi, in medie, cu 17% ale valorilor colesterolului, dupa doar patru saptamani de tratament, respectiv dieta.
 Hiperglicemie, diabet de tip I si II - in aceasta afectiune, extractul de frunze de maslin actioneaza pe doua cai: creste eficienta cu care organismul utilizeaza insulina produsa de catre pancreas si regleaza activitatea pancreasului, in special secretia endocrina. Se administreaza pulberea de frunze de maslin (2 grame pe zi) sau extractul de frunze de maslin (1000 mg pe zi), in cure de 2 luni, urmate de 15 zile de pauza, dupa care tratamentul se poate relua. Dincolo de actiunea sa directa in diabet, maslinul este foarte valoros si pentru ca previne complicatiile acestei boli, motiv pentru care este un pretios adjuvant si pentru diabetul de tip I. Curele repetate cu frunze de maslin previn retinopatia diabetica, dar si cardiopatia ischemica sau arterita obliteranta, trei complicatii frecvente ale acestei boli.
* Cistita, infectii renale - se tine o cura de doua saptamani cu extract de frunze de maslin, din care se iau cate 1200 mg pe zi, ca adjuvant la tratamentul antiinfectios clasic. Acest remediu si-a dovedit eficienta, mai ales in infectiile cu Escherichia coli si cu Staphylococcus aureus.
* Toxiinfectie alimentara - de la primele simptome se administreaza, ca adjuvant, extractul de frunze de maslin, care are efecte antibacteriene si antivirale (inclusiv contra retrovirusurilor). Se tin 5-7 zile de cura, timp in care se iau 1200-2000 mg de extract pe zi. Este un remediu antiinfectios cu spectru foarte larg, bland pentru organism, care nu blocheaza procesele de eliminare, esentiale pentru vindecarea acestui tip de afectiune.

* Adjuvant in pneumonie, tuberculoza - frunzele de maslin sunt deosebit de active contra multora dintre bacteriile care produc infectii pulmonare, intre care si Klebsiella pneumoniae si Mycobacterium tuberculosi. Ca adjuvant in tratamentul acestor infectii, se recomanda administrarea a 1200 mg de extract zilnic, in cure de 30 de zile, urmate de alte 15 zile de pauza, dupa care tratamentul se poate relua. Este un tratament cu efecte antiinfectioase, dar care ajuta si la atenuarea unor simptome cum ar fi febra, transpiratia nocturna, inapetenta.

* Herpes - aplicat intern si extern, extractul de frunze de maslin este eficient contra tuturor tulpinilor de virus herpetic, pe care a fost testat pana in prezent. Intern, se tin cure cu o durata de doua saptamani, timp in care se administreaza cate 800-1200 mg de extract pe zi. Extern, se presara continutul unei capsule cu extract de frunze de maslin pe locul afectat, se umezeste apoi cu putin alcool sau tinctura de coada-soricelului, pentru a mari puterea de penetrare a remediului. Aplicatia externa se reia de minimum 3 ori pe zi, iar eficienta sa este de cele mai multe ori impresionanta.

* Adjuvant in infectia cu HIV - mai multe studii de caz, facute pe bolnavi cu HIV ajunsi in faze terminale, au aratat un incredibil efect antiinfectios si stimulent imunitar al extractului de frunze de maslin. Atat analizele de sange, cat si simptomele clinice s-au imbunatatit evident, in unele cazuri extrem de spectaculos, in urma administrarii interne a acestui remediu. In toate cazurile studiate s-au luat doze mari de extract de frunze de maslin (1500-3000 mg zilnic), pe perioade de timp variind intre 2 si 4 luni, fara intrerupere. Intre altele, la multi dintre pacientii tratati cu acest extract s-a observat o crestere cu pana la 57% a numarului limfocitelor T din sange, disparitia unor infectii devenite extrem de invazive, cum ar fi herpesul sau candidoza, dar si a unor formatiuni tumorale.

* Adjuvant in hepatita cu virus B - se tin cure cu o durata de 60 de zile, timp in care se iau 1200 mg de extract de frunze de maslin zilnic, sub forma de capsule. Este un tratament adjuvant care a dat rezultate foarte bune, blocand - se pare - proliferarea virusului si ajutand la stoparea proceselor de distructie la nivelul ficatului. Rezultatele preliminarii ale unor studii in curs de desfasurare sunt incurajatoare si in privinta tratarii hepatitei de tip C cu ajutorul acestui extract.

* Gripa - se face o cura de 10-14 zile, timp in care se iau cate 1200 mg de extract de frunze de maslin zilnic. Acest tratament poate stopa inca din prima faza aparitia bolii ori, daca boala deja s-a instalat, reduce simptomele neplacute (febra, dureri de cap, vertij, dureri musculare), ajuta la o vindecare mai rapida si previne complicatiile. Asa cum s-a putut constata din studiile existente, extractul de frunze de maslin este un adevarat fenomen in tratarea celor mai multe afectiuni virale, de cele mai multe ori deosebit de greu de tratat. In cazul gripei, extractul de maslin nu actioneaza doar pentru imbunatatirea unor simptome, ci ataca chiar microorganismul care produce boala, blocandu-i proliferarea.
PRECAUTII SI CONTRAINDICATII LA TRATAMENTUL CU FRUNZE DE MASLIN
acest remediu va fi luat cu prudenta de persoanele care sufera de calculoza biliara, deoarece poate provoca migrarea calculilor biliari.
Persoanele care au infectii grave se pot confrunta in primele cinci zile de tratament cu stari de greata, usoare dureri de cap, oboseala.
Diabeticii insulinodependenti vor tine legatura cu medicul specialist in primele saptamani de cura, pentru a-si putea ajusta dozele de insulina.

luni, 20 iunie 2011

Laptelede capra - elixirul alb


Produse din lapte de capra
Laptele ca atare
Avem sanse destul de scazute, deocamdata, de a-l gasi in magazinele noastre, in schimb, este din ce in ce mai usor de procurat de la producatorii particulari, care au inceput sa se orienteze tot mai mult spre cresterea caprelor.
Cel mai bun - laptele proaspat muls
Laptele de capra este usor de recunoscut prin culoarea sa alb deschis (laptele de vaca este alb-galbui), precum si prin faptul ca nu trebuie omogenizat, grasimile pe care le contine fiind dispersate uniform in masa sa (in timp ce globulele de grasime din laptele de vaca au tendinta de a se separa la suprafata). Laptele de capra este considerat superior celui de vaca, deoarece este mai usor de digerat (da mult mai rar alergie si intoleranta digestiva), fiind totodata mai bogat in minerale constitutive si in oliogoelemente. Principalul neajuns invocat este mirosul specific pe care il are laptele de capra, dar care nu este prezent totdeauna, el fiind dependent de furajele pe care le consuma animalele.
De regula, pentru a obtine efecte terapeutice, se administreaza minimum 250 ml (o cana) de lapte de capra, fiert sau nu. Laptele nefiert, consumat in maximum 48 de ore de la mulgere, este considerat a fi cel mai activ din punct de vedere terapeutic, dar in cazuri rare, poate provoca deranjamente digestive si infectii. Ca atare, persoanele sensibile, cum ar fi copiii mici, femeile insarcinate sau care alapteaza nu vor consuma decat laptele de capra fiert, care este mai sigur. Cel nefiert, in schimb, are un nivel calitativ net superior celui pasteurizat, deoarece pasteurizarea denatureaza proteinele si inactiveaza enzimele.
Iaurtul de capraIaurtul de capra are putine calorii
De vreo cativa ani, au aparut in comertul de la noi si iaurturi, lapte batut, kefir sau sana obtinute din lapte de capra. Sunt, de obicei, produse in Romania, in judetele din Transilvania mai ales, fiind obtinute din lapte autohton, din capre care au fost furajate natural. Toate aceste specialitati din lapte de capra sunt de obicei degresate partial, avand un numar foarte mic de calorii, din acest motiv fiind recomandate mai ales pentru dietele supraponderalilor.
Ratia zilnica de iaurt de capra este de 250-500 ml, asigurand o buna parte din necesarul de minerale, regland secretia pancreasului, digestia si nivelul grasimilor din sange.
Telemeaua si casul de capra
Sunt de preferat in terapie, fiind produse traditionale romanesti, proaspete, pe care le gasim atat la producatorii particulari, cat si in magazinele de la noi. Telemeaua si casul de capra, la fel ca si laptele, au o culoare mai alba decat cele de vaca, precum si un miros - mai mult sau mai putin puternic - specific. Aceasta branza este foarte bogata in grasimi usor digerabile si asimilabile, fiind recomandata in mod special celor subponderali, convalescentilor, persoanelor cu o dieta predominant vegetariana, saraca in grasimi si in proteine, dar si celor care cauta un substitut sanatos pentru carne.
Casul de capra - un substitut sanatos pentru carne
Este o specialitate greceasca, obtinuta din combinatia a doua feluri de lapte: de capra si de oaie. Feta are, ca atare, o buna parte din efectele vindecatoare ale laptelui de capra, despre care vom vorbi pe larg in cele ce urmeaza. Inainte de a vedea, insa, care sunt efectele de prevenire terapeutica ale laptelui de capra si ale derivatelor sale, sa mai mentionam cateva feluri de branza de capra, pe care le gasim in Europa. La greci, pe langa celebra Feta, mai gasim Mizithra si Anthotyros, in Marea Britanie, branza de capra este produsa mai ales in Irlanda, avand numele de Pantysgawn, in Spania gasim Mat, iar in Norvegia Brunost (se prepara printr-o metoda speciala, care ii da o culoare bruna). Toate aceste feluri de branza au efecte vindecatoare remarcabile, preluate din laptele de capra de la care provin.
Boli prevenite cu ajutorul laptelui de capra si al derivatelor sale
* Intoleranta la produse lactate - consumul de lapte de capra si de produse derivate din acesta a crescut foarte mult la nivel mondial, deoarece sunt mult mai usor de digerat. Persoanele care au intoleranta la laptele de vaca, manifestata prin balonari, indigestii etc., pot consuma de regula produsele din lapte de capra, fara a aparea aceste simptome. Se pare ca substantele care provoaca reactii alergice, prezente in laptele de vaca in cantitati semnificative, sunt in mare masura absente in laptele de capra. Apoi, digestia usoara permite lactozei (principalul alergen din lapte) sa treaca mai repede prin tubul digestiv, oferindu-i timp mai putin sa fermenteze si sa creeze probleme.
* Osteoporoza - un studiu finlandez, publicat in American Journal of Clinical Nutrition, arata ca tinerele fete care consuma frecvent lapte de capra in adolescenta vor avea o densitate osoasa mult mai buna si un risc de a dezvolta ulterior osteoporoza mult mai mic. Aceasta se explica prin calciul usor asimilabil din acest aliment, dar si prin efectele echilibrante hormonale pe care acest tip de lapte il are.
* Tulburarile de crestere la copii - laptele de capra are un procent de minerale si oligoelemente considerabil mai mare decat cel de vaca. Mai mult, mineralele din acest lapte sunt foarte usor de asimilat (intr-un procent comparabil cu cele din laptele matern). Ca atare, copiii cu intarzieri de crestere si de dezvoltare a sistemului nervos vor beneficia din plin de consumul de lapte si iaurt din lapte de capra. Prin continutul sau de fosfor, de vitamine din complexul B, acest lapte este util si pentru prevenirea ori recuperarea intarzierilor in dezvoltarea sistemului nervos si a abilitatilor cognitive.
Incepeti ziua cu o cana de lapte de capra
* Diabet si colesterol marit - un studiu facut pe 2375 de barbati irlandezi, care s-a intins pe o perioada de 20 de ani, a demonstrat ca un consum zilnic de 500 ml de lapte de capra zilnic reduce cu 62% riscul de diabet, tinand in limite normale si valorile colesterolului. Alte studii arata ca iaurtul de capra reduce valorile glicemiei si eficientizeaza actiunea insulinei in organism (reduce rezistenta la insulina).
* Litiaza biliara, dispepsia, sindromul de malabsorbtie - grasimile (trigliceridele cu lant mediu) din laptele de capra au, intre altele, un puternic efect drenor biliar, favorizand evacuarea bilei si impiedicand stazele biliare, care conduc la formarea calculilor. Ele sunt usor digerabile, normalizand metabolismul si favorizand asimilarea diferitelor substante nutritive.
* Boala canceroasa - inca din Antichitate, laptele de capra este creditat cu o actiune antitumorala, fiind folosit atat pentru prevenirea, cat si pentru tratarea diferitelor forme de cancer. Studiile moderne confirma aceasta actiune antitumorala si protectoare a laptelui de capra. De pilda, s-a dovedit prin studii de medicina experimentala ca iaurtul de capra protejeaza peretii intestinului gros de actiunea mutagena a unor substante cancerigene, cum ar fi nitritii sau caragenanul din mezeluri. Un alt studiu a demonstrat ca aportul de calciu organic si alte oligoelemente din laptele de capra reduce cu pana la 55% riscul de cancer la san.
* Artrita reumatoida - laptele de capra administrat sistematic, pe perioade lungi de timp, ajuta la mentinerea sanatatii tesuturilor cartilaginoase de la nivelul articulatiilor. Mai mult, in laptele de capra au fost identificate adesea substante cu un puternic efect antiinflamator, preluate in lapte direct din plantele medicinale pe care caprele le pasc in mod curent. Aceste substante, odata ingerate, previn puseele reumatice, ajuta la reducerea inflamatiilor articulare si la revenirea mobilitatii normale a articulatiilor.
Tratamente interne
* Adjuvant in boli pulmonare - desi studiile clinice facute pe aceasta tema intarzie sa apara, eficienta laptelui de capra in tratarea bronsitelor, tusei, pneumoniei sau a tuberculozei pulmonare a fost demonstrata de nenumarate ori de catre medicina traditionala, fiind sustinuta partial si de datele stiintifice deja existente.
Intre altele, laptele de capra este foarte usor digerabil si asimilabil, fiind un tonic extraordinar pentru organismul slabit de infectie. Apoi, caprele au o dieta vegetala extrem de diversificata, consumand atat plantele de pajiste, cat si frunzele anumitor arbori si arbusti, ceea ce explica prezenta in laptele lor a unor substante cu efect stimulent imunitar si antimicrobian. Se administreaza cate 500 ml de lapte de capra pe zi, in cure de 60-90 de zile. In medicina populara romaneasca, efectele tonice ale laptelui de capra sunt amplificate prin administrarea sa impreuna cu miere si cu galbenus de ou crud.
* Infertilitate si impotenta masculina - laptele de capra este o sursa foarte buna de aminoacizi, care contribuie la formarea spermei imbunatatindu-i si calitatea. Apoi, se pare ca laptele de capra actioneaza si la nivel endocrin, stimuland activitatea gonadelor si secretia de hormoni masculini. In medicina populara romaneasca, se administreaza zilnic jumatate de litru de lapte de capra, impreuna cu suc de napraznic sau cu iarba de napraznic pisata (cate 10 grame pe zi). In nordul Europei, laptele de capra se administreaza cu galbenus de ou, pentru amplificarea potentei si a fertilitatii.
* Anemie feripriva - desi o cana de lapte contine doar putin peste 10% din cantitatea de fier necesara zilnic, laptele de capra este unul din cele mai bune remedii contra lipsei de fier si a anemiei feriprive. Studiile de laborator au aratat ca o dieta cu lapte de capra ajuta la o asimilare mult mai buna a acestui oligoelement din alte surse, cum ar fi galbenusul de ou, cerealele integrale, urzica, spanacul etc.
* Lipsa de calciu - un studiu pe pacienti umani a concluzionat ca un consum sistematic de branza de capra este mult mai eficient pentru tratarea lipsei acestui mineral, decat pilulele cu saruri de calciu pe care le gasim in farmacie. Pentru tratarea lipsei de calciu se recomanda consumul, vreme de 30-60 de zile, a minimum 150 de grame de branza de capra pe zi. Este un tratament foarte eficient, cu rezultate rapide, fara efecte adverse si nu in ultimul rand... gustos.
* Fracturi - in perioada formarii calusului (tesutul cicatriceal osos) se recomanda consumul zilnic de iaurt si branza de capra. Un studiu al Departamentului de Fiziologie al Universitatii din Granada, Spania, a aratat ca administrarea acestor lactate duce la o mineralizare mult mai rapida si la o refacere solida a oaselor.
* Sindrom premenstrual - consumul de lapte sau iaurt de capra in faza luteala (a doua jumatate) a ciclului menstrual reduce simptomele dinaintea menstrelor. Pacientele care au eliminat laptele de vaca si alte surse de proteine animale din alimentatie, consumand in schimb produse lactate de la capre, au remarcat absenta sau reducerea durerilor mamare, a starilor de somnolenta sau de irascibilitate, a balonarii si a crampelor abdominale premergatoare menstrelor.
* Efort fizic si intelectual intens - laptele de capra este o sursa foarte buna de riboflavina, o substanta din complexul B, care asigura energia necesara pentru eforturile la care este supus sistemul muscular si nervos. Mai mult, laptele de capra, fiind usor digerabil si asimilabil, furnizeaza rapid o cantitate insemnata de energie organismului, cu consumuri minime si fara a produce alte reactii adverse. De altfel, in multe zone din Asia, soldatii care efectueaza munci grele, dar si practicantii de meditatie si de arte martiale, au ca aliment de baza laptele de capra, care s-a dovedit un foarte bun sustinator de efort pe termen lung.
* Adjuvant in tulburarile de ritm cardiac, hipertensiune - doua cani de lapte sau o cana de iaurt de capra asigura mai mult de o treime din necesarul zilnic de potasiu. Or, un aport masiv de potasiu ajuta la scaderea tensiunii arteriale si la reglarea ritmului cardiac, prevenind aparitia aritmiei si a tahicardiei. Iaurtul de capra este foarte eficient si in curele drastice de slabire, unde are chiar rolul de a feri sistemul cardiovascular de eventualele derapaje.
* Constipatie, tulburari de tranzit intestinal in general - o cana de iaurt de capra consumata dimineata si una seara rezolva adesea problemele de tranzit intestinal, fara alte interventii. Aceasta, deoarece normalizeaza digestia, ajuta la evacuarea prompta a vezicii biliare si, nu in ultimul rand, normalizeaza flora colonului. In medicina populara romaneasca, pentru cei incuiati la mate, zerul de lapte de capra se asocia cu miere de mana, cate trei linguri din fiecare, administrate dimineata, avand un efect prompt de deblocare a tranzitului.
* Ulcer gastric - in medicina populara romaneasca, laptele de capra este considerat unul dintre cele mai eficiente leacuri impotriva ulcerului, deoarece calmeaza rapid durerile, actionand ca un pansament asupra tesuturilor lezate de catre secretiile gastrice. Se recomanda consumul pe stomacul gol a jumatate de cana de lapte de capra, de fiecare data cand apar durerile. Totusi, la inceput se vor administra cantitati mici din acest remediu, care - ca de obicei in aceasta afectiune - poate avea efecte destul de diferite, uneori chiar contrare la diferiti pacienti.
* Ingrasare - reclamele care asociaza o ceasca de iaurt, bauta in fiecare zi, cu o silueta subtire pot avea o baza reala, din punct de vedere stiintific, daca iaurtul respectiv este obtinut din lapte de capra. Un studiu publicat in American Journal of Clinical Nutrition arata ca acest iaurt are efecte de reglare hormonala, ceea ce ar putea explica si o reglare conexa a apetitului. Apoi, insusi aportul masiv de calciu organic, usor asimilabil, are drept efect un mult mai bun metabolism, ajutand la o ardere accelerata a caloriilor depozitate in tesuturile grase.
* Sarcina - laptele si produsele lactate de capra fac parte din asa-numitele alimente ideale pentru femeile insarcinate. Sunt bogate in calciu, necesar formarii tesutului osos, dar si in vitamine din complexul B si in fosfor, necesare dezoltarii sistemului nervos al foetusului. Nu in ultimul rand, consumul de lapte de capra previne hipertensiunea, tulburarile de ritm cardiac, deranjamentele biliare, frecvente la femeile gravide.
FRUMUSETE
Sapun din lapte de capra
Laptele de capra si unele derivate obtinute din acesta sunt, folosite intern si extern, adevarate elixiruri pentru piele. De pilda, in cele mai selecte centre de infrumusetare din lume, se foloseste zerul de lapte de capra, sub forma de bai speciale pentru intinerirea pielii. Aceasta, pentru ca s-a demonstrat ca ingredientii activi din acest lapte sunt identici cu cei din stratul protector al epidermei umane.
Lactatele de capra, la fel ca si cele de oaie, sunt eficiente si cand vine vorba de dieta anticelulitica. Administrate intern, alaturi de miscare, masaj, creme, ele contribuie la imbunatatirea metabolismului grasimilor si la normalizarea aspectului tesutului adipos.
Precautii si contraindicatii
Toate studiile facute pana in prezent arata ca efectele adverse la administrarea laptelui de capra sunt foarte reduse. Totusi, produsele lactate de capra vor fi administrate cu prudenta, la inceput in doze mici, celor care sufera de intoleranta la lactoza, celor cu colita de fermentatie sau cu diverse alte tulburari de tranzit intestinal. Daca apar fenomene neplacute, atunci administrarea laptelui de capra se intrerupe imediat.

vineri, 10 iunie 2011

ULEIURI VEGETALE

De masline, de floarea-soarelui, de rapita sau de soia, le punem zilnic in farfurie, uitand ca fiecare in parte are si valoare de medicament. La ce servesc si cum se folosesc, aflati din cele ce urmeaza
Surse de vitamine si acizi grasi esentiali, uleiurile aduc energia necesara bunei functionari a organismului. Un firicel de ulei de masline va poate salva viata, protejandu-va arterele si inima. Floarea-soarelui si arahidele au grija de pielea dvs. Dar atentie: proasta lor utilizare poate sa strice tot...
Iata o selectie a celor mai eficiente dintre ele:
ULEIUL DE MASLINE
Vitamina E pentru ficat, inima, artere si... tinerete
In antichitate, grecii si romanii ii spuneau "aur lichid", parere impartasita si de francezi, care ii apreciaza gustul de soare si de Mediterana. Trebuie spus ca uleiul de masline este bun la toate: delicios in salate de cruditati, dar si pentru gatit sau prajit. Se spune, adesea, ca uleiul de masline este lejer... dar ar trebui spus, mai degraba, ca e digest.
SANATATE. Uleiul de masline accelereaza secretia bilei de catre ficat si faciliteaza asimilarea alimentelor. Dar profita si inima si arterele! Uleiul de masline isi exercita actiunea benefica diminuand valorile colesterolului "rau" si impiedicand sclerozarea arterelor. Dintre toate uleiurile, el este cel mai bogat in vitamina E, vitamina anti-radicali liberi, vitamina care lupta impotriva imbatranirii celulare.
Utilizare: se administreaza o lingurita pe zi.
Frumusete. Binefacerile interne ale uleiului de masline se vad si in exterior: un consum suficient de ulei de masline ajuta la mentinerea unei pieli suple si a unui ten luminos. Puteti sa-l utilizati, de asemenea, pe piele, aplicandu-l pe toate "bubitele" cauzate de vant, de frig sau de aerul uscat. Crapaturi, maini si picioare uscate, nimic nu rezista unui masaj usor cu ulei de masline curat. Aplicat sub forma de masca, el intareste cheratina din unghii si par. Unghiile se intaresc si nu mai sunt casante, iar parul devine suplu si stralucitor. Un adevarat produs de frumusete, ascuns in... bucatarie.
Uleiul de masline "virgin"
Aceasta denumire certifica faptul ca uleiul n-a suferit nici un proces de rafinare chimica. Maslinele, recoltate la sfarsitul lunii noiembrie, sunt presate direct, fara fierbere prealabila (este prima "presare la rece"). Zeama lor este apoi decantata si purificata cu ajutorul filtrelor. Uleiul obtinut este limpede, dar isi pastreaza totusi culoarea castaniu-aurie si intreaga aroma de masline.
Doar uleiurile "bio", produse din plante netratate, pot "scapa" de rafinarea chimica si pot primi denumirea de "ulei virgin".
ULEIUL DE FLOAREA-SOARELUI
Uleiul extras din "fiica soarelui" vine de pe meleaguri indepartate. Cultivata de catre azteci, floarea-soarelui a fost adusa in Europa de conchistadorii spanioli, care au facut din ea... o superba floare ornamentala, de culoare galben aprins.
Abia doua secole mai tarziu, a inceput extractia de ulei din floarea-soarelui. Nuanta lui aurie si savoarea de fruct ne seduc.
SANATATE. Este foarte bogat in Omega-6, un acid gras esential, pe care organismul nu-l poate fabrica singur si care ne regularizeaza metabolismul. Uleiul de floarea-soarelui exercita, de asemenea, o actiune benefica asupra mucoaselor, pe care le inmoaie cam ca o crema hidratanta folosita intern... Aproape la fel de bogat in vitamina E (anti-imbatranire) ca uleiul de masline, uleiul de floarea-soarelui previne, de asemenea, excesul de colesterol.
Utilizare: o lingurita dimineata, pe stomacul gol.
Frumusete. Uleiul de floarea-soarelui face adevarate minuni acolo unde nu ne asteptam: fiind foarte fluid, patrunde bine in piele, deci este ideal ca ulei pentru masaj! El poate fi utilizat in stare pura sau parfumat cu o picatura de ulei aromat la alegere.
ULEIUL DE ARAHIDE
Arahidele au aceeasi origine sud-americana ca si floarea-soarelui, chiar daca astazi sunt cultivate preponderent in Africa. Presate la rece, ele dau un ulei cu puternica savoare de fructe. Uleiul poate fi folosit crud, in salate, dar punctul lui forte este gatitul. El rezista la temperaturi ridicate, de aceea este un produs folosit la prajit.
SANATATE. La fel ca uleiul de floarea-soarelui si masline, si uleiul de arahide contine o cantitate mare de vitamina E, dar mai ales de vitamina A, primordiala pentru vedere si pentru intarirea imunitatii. Uleiul de arahide exercita, de asemenea, o actiune benefica in inflamatii si ulcere stomacale, dar si asupra intestinului, fiind indicat in cazul iritarii tubului digestiv. Un singur neajuns: uleiul de arahide poate cauza alergii destul de violente, mai ales la copii.
Utilizare: o lingurita pe zi.
Frumusete. Folosit in masaje, uleiul de arahide potoleste durerile lombare si abdominale. Este un bun calmant al inflamatiilor ce apar dupa un efort muscular.
ULEIUL DE SOIA
Este inca destul de rar pe pietele europene. Poate pentru ca este prea fragil pentru a suporta fierberea. De culoare galben transparent, uleiul de soia s-a dovedit a fi savuros, mai ales pentru asezonat salatele de legume. Contine un adevarat cocteil de vitamine A,D si E.
SANATATE. Este recomandat, de asemenea, in tulburarile cardio-vasculare, favorizand eliminarea depunerilor de grasimi de pe artere. Dar cea mai importanta caracteristica a lui: este bogat in lecitina, o substanta care favorizeaza digestia si... reproducerea! Si care stimuleaza memoria si performantele fizice.
Utilizare: o lingurita dimineata, pe stomacul gol.
ULEIUL DE RAPITA
A revenit spectaculos printre uleiurile considerate benefice sanatatii. De culoare deschisa si cu un gust mai degraba neutru, uleiul nu aminteste nici pe departe de micile flori galbene (si urat mirositoare!) din care este extras. Exact ca si cel de soia, este un ulei fragil, care nu rezista la fierbere. Este folosit, deci, pentru salate, cruditati si marinate. Dar fragilitatea lui se datoreaza, de fapt, continutului bogat in Omega-3, acidul gras esential, devenit in ultimii ani vedeta programelor nutritioniste. Este acel faimos acid gras care joaca un rol primordial in reinnoirea celulelor inimii si ale creierului.
Remediul anti-oboseala: doua linguri de supa cu ulei de rapita pe zi sunt suficiente pentru a acoperi 98% din necesarul zilnic de Omega-3. Nu ezitati! Preparati sosurile pentru salate cu ulei de rapita.
ULEIUL DE NUCA
Nu suporta fierberea, dar este pretios. Are un gust deosebit, specific dulce-amarui. El adauga un plus de rafinament salatelor de legume si vinegretelor cu otet balsamic. Se combina foarte bine cu otetul de mere. Este, de fapt, campion la toate categoriile, datorita continutului sau bogat in Omega-6 si Omega-3. Ar fi de-a dreptul perfect, daca n-ar exista un detaliu... Rancezeste repede, tocmai datorita acizilor grasi pe care-i contine. De aceea, el trebuie conservat la rece si la intuneric. Si cumparat in cantitati mici, pentru a-l consuma repede.
SANATATE. Impiedica procesul de imbatranire si functioneaza ca un laxativ usor, fiind deosebit de eficient in combaterea parazitilor intestinali. Consumati-l zilnic daca puteti.
Uz extern: Uleiul de nuca este benefic pentru par. Masajele cu ulei de nuca le sunt indicate copiilor rahitici sau anemici.
Prajitul in ulei: pericole
Utilizati in exclusivitate uleiul de masline si floarea-soarelui, celelalte transformandu-se in substante toxice, la temperaturi ridicate.
Dupa folosire la prajit, aruncati uleiul. Nu-l utilizati mai mult de o singura data!
Nu adaugati niciodata ulei nou peste cel deja folosit. Nu-l lasati sa fumege si sa dea in clocot.
Toate proprietatile benefice ale uleiurilor sunt distruse de la prima folosire. Reduceti uleiul incins si preferati-l pe cel crud.
Regimul cretan
Dintotdeauna, cretanii au prezentat riscul cel mai scazut de boli cardiace din lume. La inceputul anilor `90, oamenii de stiinta au vrut sa afle de ce, si s-au apucat sa studieze deprinderile alimentare ale locuitorilor de pe frumoasa insula greceasca.
Concluzia: carne putina, in schimb, cantitati mari de legume, de peste si de... ulei de masline! In anumite familii se obisnuieste sa se bea in fiecare dimineata un paharel de ulei, pentru a incepe bine ziua. Doi medici francezi, profesorii Renaud si de Lorgeril, au initiat un studiu asupra pacientilor cardiaci. Jumatate din subiecti au fost supusi regimului cretan, cealalta jumatate urmand dieta prescrisa in mod obisnuit bolnavilor de inima. Dupa doi ani, numarul recidivelor in cadrul primei grupe scazuse cu 30%, astfel ca studiul care ar fi trebuit sa dureze 5 ani a fost intrerupt, iar grupa a doua de pacienti a fost supusa, si ea, regimului cretan. Ar fi fost o crima sa-i priveze de binefacerile acestuia. Explicatia? Uleiul de masline este bogat in acizi grasi care fluidizeaza sangele, impiedica formarea cheagurilor si sporeste nivelul colesterolului "bun". Binefacerile lui se combina foarte bine cu cele ale acizilor Omega-3, prezenti in cantitate mare in peste. O combinatie care ne poate salva viata!
FRUMUSETE
Magazinele cu produse dietetice si naturale ne pun la dispozitie un numar mare de uleiuri variate.
Puteti testa urmatoarele uleiuri - ca produse estetice, aplicandu-le extern:
Uleiul din samburi de caise, foarte penetrant, este absorbit complet de epiderma. Il puteti utiliza ca o "crema de zi", fara sa va temeti ca fata dvs. va fi lucioasa. Uleiul tonifica si intarzie aparitia efectelor imbatranirii. In fine, el ofera protectie impotriva razelor solare.
Uleiul de ricin accelereaza cresterea parului. In acest caz, este ideal sa va masati pielea capului, sa va legati cu un prosop si sa lasati uleiul sa actioneze peste noapte. Uleiul de ricin rehidrateaza parul tocit de vopsit si permanent. In fine, proprietatile lui cicatrizante sunt dublate de actiunea asupra petelor maronii si a alunitelor, contribuind la disparitia lor.
Uleiul de trandafir, cicatrizant si hidratant, actioneaza asupra vergeturilor, acneei si cuperozei. El contine retinol, vitamina A care intra in compozitia a numeroase produse dermatologice.

Pagini